Jiří Sádlo

Jiří Sádlo je český botanik a esejista. Píše česky o krajině, o tom, jak se mění v čase, a taky o jídle, které se nevejde do jedné kuchyně. S Faridem Dahbím skládá knihu receptů z Balkánu a Blízkého východu, proloženou odbočkami a verši. Jinde vede deníkový, skoro fenologický záznam prázdné a přitom živé krajiny. Vychází u Dauphinu. Čte se to tak, že odbornost nekáže a historka nespěchá k pointě. U nás v Knihokoutku právě teď:

• Mlsné čenichání jihovýchodním směrem
• Prázdná země

Najdi si chvíli s knížkou v křesle a nech text tiše působit v Knihokoutku.