Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G
Staň se KnihomolemSbírejte body a využijte je na odměny.
Doručení ihnedKnihy u vás dřív, než se nadějete.
Osobní knihovničkaSvé knihy máte na jednom místě
Recenze čtenářůNechte se inspirovat ostatními knihomoly.
Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba žufeň, pupičky, podpoušťka, manzelbaba nebo gerštl? Používáte často tráj, ošlejch či demuť ? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času certle či diblíky? A co o Vánocích? Pečete z putrového těsta?
Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes.
Kniha je doplněna o slovníček historických kulinářských výrazů a čtenář se seznámí i s nejznámějšími kuchařkami a kuchaři.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařky |
|---|---|
| Jazyk: | Čeština |
| Rok vydání: | 2015 |
| Žánr: | Kuchařky |
| Formát e-knihy: | EPUB, MOBI |
| ISBN epub: | 978-80-748-2186-8 |
| Počet stránek: | 260 |
| Ukázka EPUB URL: | https://cdn.palmknihy.cz/prod-media-assets/01HGZ98SE49Q8X0T6C6N4TTCD1/book_152120_10.epub |
| Věkový limit: | 0 |
| Autor: | Jaroslav Vašák |
| Série: | Jak se vařívalo dříve a jak dnes |
| Nakladatel: | Viking |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
